냉장고의 있는 고추 속에 씨가 왜 까맣게 되는가요?

Question

시골에서 따온 풋고추 냉장고에 넣고 먹는데요 20일정도 되였습니다 한 6~7일전에 고추속의 씨가 꺼멓게 된게 몇개있었는데 상해서 그런가보다 했지요 근데 오늘보니 남은고추 몽땅 그렇네요

겉은 멀쩡합니다 상한건가요...

먹어도 괜찮을까요

Answer 1

고추 속 씨가 까맣게 되는 것은 주로 냉장고에서의 저장 상태나 신선도와 관련이 있습니다. 씨가 변색된 이유는 냉장고 내부의 습도와 온도 변화, 또는 고추가 오래된 탓일 수 있습니다. 씨가 변색된 것은 상하거나 부패한 것이 아니라면 보통 큰 문제는 없지만, 고추가 상했거나 신선하지 않다면 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 겉이 멀쩡해 보이더라도, 전체 고추의 상태를 확인해 섭취 여부를 결정하세요.