아삭이고추 씨앗색깔이 까메지는이유는 뭘까요?
주말에 밭에가서 아삭이고추를 따오는데 싱싱하게 잘먹는데 몇일이 지나면 고추씨 색깔이 검어지는데 왜그런지 알고싶어요.벌레가 먹은것도 아닌데 궁금해요
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 아삭고추가 까맣게 변하는 이유는 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다:
1. 익은 상태: 아삭고추는 익으면서 색깔이 변하게 됩니다. 초록색에서 빨간색 또는 노란색으로 변하면서 고추가 익어갑니다. 이 과정에서 고추의 색깔이 변하게 됩니다.
2. 썩음: 아삭고추가 썩으면 색깔이 까매지는 경우가 있습니다. 썩은 부분은 곰팡이 또는 부패로 인해 변색될 수 있습니다.
3. 탈수: 아삭고추가 오랫동안 노출되거나 건조될 경우, 수분이 증발하면서 색깔이 변할 수 있습니다. 고추가 건조되면서 색이 어두워질 수 있습니다.
4. 환경적 요인: 고추가 자외선에 노출되거나 공기 중의 산소와 반응할 때 색깔이 변할 수도 있습니다. 이는 환경적인 요인에 의한 변화로 인한 것입니다.
이러한 이유로 아삭고추가 까맣게 변할 수 있으나, 고추가 신선하고 건강한 상태라면 색깔 변화는 걱정하지 않아도 됩니다. 그러나 고추가 알맞지 않은 상태로 변색되었다면, 섭취하기 전에 확인하는 것이 좋습니다.
