숯불치킨 같은 음식 밀폐 용기에 담아 상온 보관 며칠정도 가능할까요?

Question

현재 기숙사에 거주중입니다. 공용 냉장고가 없기 때문에 배달을 시킬 경우 남은 음식을 보관 할 방법이 없어 그냥 밀폐 용기에 담아 상온 보관 후 다음날 점심 저녁으로 먹곤 했습니다. 하지만 내일부터 최고기온이 35도까지 올라가는 상황이라 평소처럼 상온 보관 후 2~3일 정도 먹어도 되는지 질문 드립니다.

Answer 1

치킨을 상온에서 2~3일 보관은 무리가있엉보입니다 요즘은 날씨도 덥고 식중독지수도 높습니다. 하루정도는 괜찮을거 같지만 조심해야합니다

Answer 2

지금과 같은 날씨에서는 냉장 보관하지 않으면 하루도 못 갈 것으로 보이고, 식중독 등 위험이 높으므로 상온 보관으로는 음식을 드시기 어렵다고 생각하시는 게 좋겠습니다.

Answer 3

지금처럼 더운 여름에는 낮시간 12시간만 지나도 음식이 상할 수 있어요.

냉장보관하면 2.3일 지나도 먹어도되지만 상온보관은 안드시는 것을 권장드립니다.