만석 닭강정이 유명해진 이유는 무엇인가요?

Question

이번에 동해로 놀러갔습니다.

속초 중앙시장에 갔는데 만석 닭강정집이 여기저기 팝업스토어를 많이 열었더라고요~

아주 줄을 서서 사가는데~만석닭강정이 유명해진 이유가 있나요??

저는 개인적으로 줄서는거 싫어서 중앙닭강정을 사먹어봤는데 만석보다 중앙닭강정이 훨씬 맛있네요.

Answer 1

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.예전에 고등학교 때 까지 속초에서 살았습니다. 그때 까지만 하더라도 만석 닭강정이 그렇게 유명 하지는 않았습니다. 하지만 수도권 사람들이 여행으로 와서 만석 닭강정을 먹어 보고 만석닭강정 많이 유명해졌습니다. 솔직히 중앙 닭강정이 더욱더 맛이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.

만석닭강정이 오래도록 소비자의 사랑을 받을 수 있었던 비결은 첫째로 

일반적인 튀김기계가 아닌 가마솥을 이용한다는 점

입니다. 180도를 넘나드는 화력과 일정한 온도 유지로 튀겨낸 그 맛은, 평범한 튀김기계로 튀겨낸 맛과 비교되지 않습니다.하지만 저 같은 경우도 개인적으로 중앙 닭강정을 선호 하고 있습니다. 제 오랜 친구의 와이프 부모님이 운영하시는 집이기도 하고요