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유부초밥의 기원은 어떻게 되나요?어느 나라가 시초인가요?
유부초밥의 기원은 어떻게 되나요?어느 나라가 시초인가요? 일본인 것도 같고 한국인 것도 같고 중국인 것도 같고~유부초밥의 기원은 어느 나라?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
유부초밥의 기원은 1853년경에 간행된 일본의 모리사다만코(守貞謾稿) 책에 기록되어 있습니다.
‘에도 지방에서 유부의 한쪽 끝을 잘라내고 그 속에 잘게 썬 버섯, 박고지 등을 밥과 함께 섞어 넣어 만든 유부초밥을 팔았다’라고
전해집니다.
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
유부 초밥의 원조는 일본입니다. 일본은 회와 초밥을 주식으로 하고 있기 때문에 일본이 원조 입니다.
안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
유부초밥의 기원은 일본으로 보고 있습니다. 유부초밥의 기원을 알 수 있는 기록으로는 1853년경에 기타가와 모리사다가 에도 시대 후기 에도와 교토, 오사카 지역의 풍속과 사물들을 보고 들어 찬술한 수정만고에 쓰여 있는데 '에도 지방에서 유부의 한쪽 끝을 잘라내고 그 속에 잘게 썬 버섯, 박고지 등을 밥과 함께 섞어 넣어 만든 초밥을 팔았다.'라고 기록되어 있습니다.