바나나가 있으면 날파리가 생기는이유

Question

바나나를 상온에 두고 익히다보면

어느샌가 날파리가 생기더라구요.

겨울이라 좀 낫긴하지만

바나나가 원인인거 같은데

왜 날파리가 생기는걸까요?

안생기려면 어떻게해야할까요?

Answer 1

안녕하세요. 루이엘루이입니다.

냉동실에 얼려서 드세요

더 아삭아삭 한 맛을 느낄 수 있을거에요

날파리는 단음식엔 끊기 마련입니다

Answer 2

안녕하세요. 도로밍입니다.

1. 상온에 둘 경우 바나나에 함유된 당이 발효 과정을 거쳐 산성 물질로 변해 시큼한 냄새를 풍기게 되고, 이 시큼한 냄새를 따라 바나나로 모여 듭니다.

2. 껍질 벗겨 랩에 감싸서 냉장 보관을 하면 초파리가 모이는 현상을 다소 막을 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 빨간호저154입니다. 파리는 아주 자극적인 냄새를 좋아하잖아요 달콤한 냄새, 똥 냄새 등 바나나는 익을 수록 엄청 달아지니 날파리가 생기는거같네여

Answer 4

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

상온에 둘 경우 바나나에 함유된 당이 발효 과정을 거쳐 산성 물질로 변해 시큼한 냄새를 풍기게 된다고 말합니다. 초파리가 시큼한 냄새를 따라 바나나로 모여드는 것이라고 합니다.

초파리 출몰을 막기 위해서 장기 보관할 때는 껍질을 벗긴 바나나 과육을 랩이나 비닐에 감싸 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관해야 된다고 합니다.