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신랄한갈매기새우깡이먹고싶습니다
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보라색 브로콜리는 초록색 브로콜리와 다른가요?

이번에 보라색 브로콜리를 봤는데요

초록색 브로콜리와 다르게 보라색이라 그런지 시각적으로 먹기 힘들겠더라구요

보라색 브로콜리도 초록색 브로콜리와 맛과 영양은 비슷한가요?

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    2개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      일반적으로 먹는 초록색 브로콜리는 비타민은 물론 칼륨 칼슘 등이 골고루 들어 있는데

      보라색 브로콜리는 초록색 브로콜리보다 안토시아닌이 더 많이 들어 있어서

      눈건강에도 더 많은 도움을 줍니다.