탄 음식을 먹으면 안 좋나요??
안녕하세요 탄 음식을 먹으면 안 좋다는 얘기가 있는데 어떻게 안 좋은 건지 궁금하네요~~아시는 분은 답변 부탁드리겠습니다 감사합니다
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
음식을 태우면 여러 가지 해로운 물질이 생성됩니다. 이중 가장 대표적인 물질이 발암물질입니다. 탄음식은
섭취를 안하는것이 좋지만 많이 섭취를 안한다면 크게 문제가 되지는 않습니다.
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
탄 음식 중 고기를 예로 들면 고기의 탄 부분에서 벤조피렌이 생성되는데 이는 발암물질로 암을 유발할 가능성이 있는데 중요한 것은 이것이 우리 몸에 얼마나 쌓여야 암이 되느냐는 의견의 차이가 있으며 대략 1톤의 양이 신체에 쌓여야 암으로 될 가능성이 있다고 주장합니다.