김을 꺼내놓고 밥을 먹었을때 김이 금새 눅눅해지는데요 ~~
눅눅해진 김을 어떻게하면 효과적으로 원래상태의 바삭바삭한 김을 만들수 있을까요?
알려주시는분께 미리감사드리겠습니다~~^^
1. 전자렌지에 15초~20초 정도 돌리면 됩니다.
그냥 돌리지 마시고 김 아래 키친타올을 깔아주면 좋아요!
2. 후라이팬에 기름 두르지 말고 살짝 구우시면 됩니다.
열을 가해 수분을 증발시키는 원리면 다 될듯합니다
김은 얇고 타기 쉬우니 약한 불에 굽기를 추천드려요
다 구우신 김은 식혀서 드셔야 더 바삭하고 맛있어요ㅎㅎ
눅눅해진 김을 다시 바삭하게 하는 법에 대해 질문을 주셨네요.
눅눅해진 김을 바삭하게 만드는 방법은
첫번째 김을 전자레인지에 넣는다
두번째 5초~10초간격으로 1,2회 돌린다
세번째 원하는 바삭한 식감이 되었으면 꺼낸다
입니다
눅눅해진 김 활용에는 김자반, 김무침, 실파김무침 등을 반찬으로 만드는 법도 있습니다
눅눅해진 김을 전자레인지용 그릇에 넣고, 30초 정도 돌려주면 됩니다. 눅눅해진 김을 전자레인지용 그릇에 담은 후, 기기 안에 넣어줍니다. 전자레인지 시간을 30초로 세팅하여 돌려주면 간편하게 끝! 바삭해진 김을 맛볼 수 있습니다.
출처 :
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