종종 계란 주변에 불순물이 묻어있는 경우가 있는데요. 계란을 냉장보관할때 물에 한번씩 세척하고 보관해도 되는지 궁금하네요. 문제없을까요?
안녕하세요. 항뽀글입니다.
계란을 30개씩 들어 있는 한판씩 사지 마시고 10개씩 들어 있는 종이팩에 들어 있는 계란을 사기 바랍니다.
보통은 그냥 냉장 보관 후 요리하기 전에 가볍게 물로 헹굼만 해도 되는 데 불순물이 많이 묻어 있다면 물로 씻은 후 보관하는 게 냉장고 안에서도 다른 음식들 위생상 좋을 것 같습니다.
안녕하세요. 재우디입니다.
계란난각에 불순물을 제거하려다가 오히려 난각에 금이 가거나 깨질우려도 있고 일반사람들에겐 보이지 않는 실금이 갈수도 있어서 그대로 보관하시는게 좋을듯합니다.
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
계란의 겉표면을 세척시 쉽게 상하니 세척하지 마시고 많이 더럽다면 계란을 요리에 쓰기 전에 세척하시고 사용하시기 바랍니다~
안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.
계란은 세척하시지 마세요
그냥 사오시면 물티슈로 표면을 깨끗이 닦아서 보관하셔도 됩니다
씻어버리시면 상하기 쉽다고 하네요
안녕하세요. 나우시카입니다.
계란은 세척하면 안되는걸로 알고있습니다 계란표면을 세척하면 금방상하기쉽고 표면에 일종의 보호막이 있어 그걸씻어내는거랑 같다고 들었습니다
