일반 사람들은 회 하면 우럭이나 광어를 떠 올리지만 낚시군 들은 병어를 추천 합니다. 맛이 달고 고소해 회를 잘 먹지 않은 사람들도 좋아하는 횟감입니다. 잔가시도 없어 살이 아주 연하고 감칠맛이 나는 게 큰 특징이기도 하고 특히 여름에 잡히는 병어는 비타민과 단백질 등 많은 영양분을 함유하고 있어 맛과 영양을 한 번에 잡을 수 있는 효자 횟감이라고 합니다. 또한 도다리도 맛이 좋은데 따뜻한 계절에 가장 좋은 맛을 내는 횟감으로 봄부터 살이 차오르는 생선 이라고 합니다.