안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
우주에서 음식 섭취는 중력의 도움 없이 식도와 위의 운동만으로 이뤄지게 됩니다.
하지만 무엇보다 우주에서는 중력이 없기 때문에 음식물이 우주선의 기내 정밀기기 안으로 들어가면 손상될 수 있기 때문에 부스러기가 발생하거나 액체로 흐르는 음식은 우주선에서 섭취할 수 없습니다.
그 때문에 과거에는 튜브형 음식위주로 제공되었지만, 지금은 진공 포장되어 외부로 음식물이 떠다니지 않도록 가공하여 다양한 음식이 제공되고 있습니다.
