에그스크램블을 하다가 실수로 달걀껍질이 들어간것 같아요. 완성된걸 먹었는데 껍질 같은게 씹혔는데 좀 먹은것 같아요. 달걀껍질엔 세균이 많다던데 괜찮을까요?
안녕하세요. 이욱현 의사입니다. 스크럼블을 하면서 가열을 해서 보통 세균이 있어도 죽었을 가능성이 있고 약간 들어갔으면 큰 문제는 없을 거 같아 일반적인 음식을 먹었을 때와 위험의 정도는 큰 차이가 없을 거 같습니다.
안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.
말씀하신대로 달걀껍질은 그리 청결하지 않겠지만 익히는 과정에서 균이 사멸했을 수도 있겠으니 시간을 두고 지켜보시기 바랍니다. 만약 구역감, 구토, 복통, 발열 등의 증상이 있다면 가까운 내과를 방문해보시기 바랍니다.
저의 답변이 도움이 되셨길 바랍니다.
관련 전공이 아니라 조심스럽지만
(개인적 생각으론) 대부분의 경우에는 별 문제 없을 듯 합니다
특히 , 생달걀이 아니고, 요리(가열)이라면 더욱 그럴 듯 하고요
특별한 증상이 없다면 관찰하시는 것이 맞을 듯 하네요
다른 분들의 의견도 참고해 보시는 것이 좋을 듯 합니다
안녕하세요. 신성현 의사입니다.
달걀 껍질에는 세균이 붙을 수 있으나, 껍질을 제거하고 내부를 충분히 조리하면 대부분의 세균은 죽게 됩니다 일반적으로 큰 문제가 되지는 않을 가능성이 높습니다.
안녕하세요. 김경태 의사입니다.
위로 들어가면서 위산에 노출되기 때문에 대부분은 문제가 없습니다.
대변으로 배출될겁니다.
안녕하세요. 김명훈 의사입니다.
조리를 하셨기에 걱정하지 않으셔도 되겠습니다. 날달걀을 먹는 경우에 달걀껍질의 세균에 의하여 문제가 발생할수 있습니다.
안녕하세요. 서민석 의사입니다.
음식을 조리하다보면 껍질이 들어갈 수도 있지요. 세균이 묻어 있을 가능성이 있기는 해서 주의는 필요하지만 먹는다고 큰 문제가 생기는 사례는 많지 않습니다. 일단 별 증상이 없다면 기다려 보셔도 됩니다.
괜찮습니다. 달걀껍질을 실수로 섭취하였어도 건강 상 크게 문제될 것 없으며 세균 또한 위산에 의해서 다 죽을 것이기 때문에 그게 걱정할 것 없습니다.
