안녕하세요. 디모데카인입니다.
요새는 육회나 육사시미, 생선회, 해산물 그리고 곱창집에서 주는 소간등 날 음식들이 참 많습니다.
이처럼 먹을 수 있는 날것이 있고 먹으면 안되는 날것이 있습니다.
소고기나 생선회는 바로 잡은 신선한 것만 드셔야 하고 돼지고기나 오리고기, 닭고기등은 절대 날것으로 드시면 안됩니다.
날것으로 섭취하게 되면 미생물과 기생충에 감염되기 쉽고 기생충들 중에서는 생명을 위협하는 종류도 있습니다.
배탈과 구역질, 발열 증상이 날 수 있습니다.
