딸기우유의 색깔은 아직도 벌레를 사용하여 내고 있나요?
예전에 딸기우유의 색깔을 내기위해 어떤 특정 벌레를 사용한다고 들었습니다.
그냥 색소를 쓰면 되지 않나요?
아직까지도 벌레로 색깔을 내고 있나요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
예전에는 연지벌레를 빻고 에탄올에 끓여 색깔을 추출하여 사용했습니다.
2021년 이후에는 홍국균을 활용한 홍국색소나 토마토색소를 사용하여 색을 내고 있습니다.
생활꿀팁생활