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맥반석 계랸은 상온서 오래 보관해도 괜찮나요?
목욕탕이나 찜질방에서 맥반석 계란을 많이 파는데요. 보통 상온에서 보관하고 있습니다. 맥반석 계란은 상온에서 오랜기간 보관해도 상하지 않나요?
7개의 답변이 있어요!
맥반석 계란은 상온에 오래 보관하셔도 괜찮습니다 유통기한이 적혀 있을 건데 그 유통기한까지는 상온에 넣으셔도 괜찮은 겁니다 보통 두 달 정도 되니까 천천히 드셔도 괜찮을 겁니다 오래 가는 거는 두 달 이상 가는 것도 있습니다
맥반석 계란은 일단은 유통기한이 많이 긴 편입니다 최소 한 달에서 두 달 정도 되다 보니 유통기한이 길어서 상온보관이 오래되는 걸로 알고 있습니다 일반 계란에 비해서 유통기한이 더 길다고 보시면 되겠습니다
맥반석 계란을 상온에서 너무 오랫동안 보관하면 당연히 상하게 됩니다.
그래서 보관을 하실때 냉장고에 보관을 하시는게 좋습니다.
보통 내장보관을 하실때 60일정도의 보관이 가능하며
요즘같은 더위에 상온보관을 하실경우에는 금방 상할 수 있습니다.
주문자 님이 말씀하신 맥반석 계란은 삶은 계란과 달리 수분이 많이 제거 된 상태라 보관 해 조금 더 용이한 것은 맞지만 무한정 긴 것은 아닙니다
보통 60일 정도는 보관이 가능하다고 합니다
맥반석 계란 같은 경우에는 상온에서 보관 하더라도 좀 오랫동안 보관을 할 수 있습니다.
편의점 같은 경우에는 진공 포장이 되어 있어서 더욱 더 오랫동안 보관을 할 수 있습니다.
다만 상온에 오랫동안 둔다면 한 한 달 이내로 먹어야 할 듯 합니다.