손님상 일품요리 레시피 비법 알려주세요?
비주얼도 맛도 괜찮게 만들어 낼 수 있는 간단한 요리 레시피 공유 부탁드립니다.
안녕하세요. 힘찬오랑우탄265입니다.
갑작스럽게 손님이 찾아오면 식탁을 어떻게 차려야 할지 고민이 되기 마련입니다. 손님을 위해 맛있는 음식을 대접하고 싶지만, 준비할 시간이 부족하다면 간단하면서도 비주얼과 맛을 모두 잡을 수 있는 요리를 준비하는 것이 좋습니다.
에피타이저
카나페
카나페는 크래커나 토스트에 다양한 재료를 올려 만든 간단한 요리입니다. 다양한 재료를 준비하면 색감도 예쁘고 맛도 풍부해집니다. 크래커나 토스트 위에 햄, 치즈, 과일, 야채 등을 올리고 원하는 소스를 곁들이면 완성됩니다.
샐러드
샐러드는 상큼하고 건강한 맛으로 손님을 반길 수 있는 좋은 요리입니다. 콥샐러드, 과일샐러드, 견과류 샐러드 등 다양한 종류의 샐러드를 준비할 수 있습니다. 샐러드에 드레싱을 곁들이면 맛과 풍미가 더욱 좋아집니다.
메인
볶음밥
볶음밥은 재료 준비와 조리 시간이 짧은 편이라 갑작스러운 손님접대에 제격입니다. 밥, 채소, 고기, 해산물 등을 넣고 취향에 따라 간을 하면 됩니다. 볶음밥에 스크램블 에그나 계란후라이를 곁들이면 더욱 풍성한 한 끼 식사가 됩니다.
피자
피자는 간편하게 만들 수 있는 대표적인 메뉴입니다. 피자 도우에 원하는 토핑을 올리고 오븐에 구우면 완성됩니다. 토마토소스와 치즈를 기본으로 햄, 피망, 양파, 버섯, 올리브 등 다양한 토핑을 올릴 수 있습니다.
스파게티
스파게티는 면을 삶고 소스를 만드는 과정이 있지만, 조리 시간이 그리 길지 않아 갑작스러운 손님접대에 적합합니다. 토마토소스, 크림소스, 해산물소스 등 다양한 소스를 선택할 수 있습니다.
