삼각김밥은 누가 처음으로 만들었나요?
편의점 삼각김밥은 우리일상에 중요한 식사대용 음식으로
자리잡았는데요 이렇게 맛있고 간단한 삼각김밥을 처음 만든사람이 누구인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 자유로운도요새86입니다.
삼각김밥은 일본의 오니기리를 인스턴트화한 즉석식품입니다. 원래 일본에서 만들어졌으나 한국에도 전파되어 한국식 입맛에 맞춰 정착하였습니다. 삼각김밥을 처음 개발한 사람은 스즈키로 스즈키는 김밥의 김이 밥의 수분으로 젖어 김 본래의 맛이 떨어지는 것에 대한 해결방법을 연구하다던 중 김과 밥 사이를 필름으로 분리하고 먹을 때 빨간 띠를 떼어내 필름을 벗기는 원리를 생각해냈다고 합니다.
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
삼각김밥의 유래는 명확하지 않지만, 일본의 마키즈시(김밥)에서 유래했다는 설과 한국의 김쌈에서 유래했다는 설이 있습니다. 일본의 마키즈시는 밥을 김에 말아 만든 음식으로, 일본에서 오래 전부터 먹어온 음식입니다. 한국의 김쌈은 밥을 김에 싸서 먹는 음식으로, 삼국시대부터 먹어온 음식입니다. 따라서 삼각김밥은 일본의 마키즈시와 한국의 김쌈에서 유래한 것으로 추정됩니다.
삼각김밥은 1980년대 한국에서 처음으로 개발되었습니다. 삼각김밥을 처음 개발한 사람은 김병일씨입니다. 김병일씨는 일본에서 마키즈시를 먹고, 한국에서 김쌈을 먹고, 그 두 가지 음식을 결합하여 삼각김밥을 개발했습니다.