찌개와 탕은 어떻게 구분하나요? 또 차이가 있나요?

Question

찌개와 탕 모두 국물이 있는데 어떤 거는 찌개로 부르고 어떤 거는 탕으로 부르는데요... 어떤 차이로 두 가지를 구분해서 부르게 되었나요?

Answer 1

안녕하세요 하늘을 나는 딱따구리 입니다. 해당 질문에 답변을 드리겠습니다. 시계 바탕을 구분 하는 방법은 매우 쉽습니다. 국가 찌게 가장 큰 차이점은 건더기가 얼마나 많냐 적은 양인데 건더기가 삼분의 이정도 차지 한다면 찌개라고 보시면 되고.그 이하라면 국으로 보는 게 맞다고 합니다.

Answer 2

질문해주신 찌개와 탕의 구분에 대한 내용입니다.

찌개는 국물이 더 탁하고 진한 반면

탕은 국물이 맑은 것에서 많은 차이점을 보여줍니다.