소고기 샤브라서 고기 육수 외에 다시마를 우린 맑은 물을 사용했어요. 그런데 소고기와 잘 어울리는 육수 국물을 만드는 재료가 있을지 의견 부탁드립니다. 멸치외에 국물을 진하게 만드는 재료가 있는지 궁금합니다
