소고기도 부위별로 생으로 먹을 수 있나요?

Question

우리가 흔히 소고기를 생으로 먹는것은 육회나 뭉태기만 알고 있는데.. 소고기도 부위별로 모두 생으로 먹을수 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 활발한백로67입니다.

막 도축을 하셨을때는

다 먹을수 있습니다

하지만 될수 있으면

익혀서 드시는게 안전 합니다^^

Answer 2

안녕하세요. 풍성한여치120입니다. 신선도가 중요할것 같습니다.

기름 부위만 빼고 전부 먹을 수 있지 않을까요?

그리고 다른 부위로 먹을 경우 가격이 비싸서 못 먹을꺼예요. 등심, 안심, 살치 등등 육회가격의 4-5배

과연 먹을수 있을까요?

될수 있으면 익혀 먹는 것이 좋지요ㅋ

Answer 3

안녕하세요. 탁월한오소리221입니다.

생으로 먹을 수는 있습니다. 실제로 현주엽이 생 차돌박이 먹방을 진행했죠. 요즘은 감염걱정도 덜하니 무방합니닼

Answer 4

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

보통 육회로 쓰이는 부분은 소의 엉덩이부위의 홍두깨살 가장 많이 쓰이고요

소의 앞다라살인 꾸리살도 쓰이고있어요