소고기는 전체 부위를 날것으로 먹어도 이상이 없나요?
안녕하세요.
소고기는 날로 드시는 경우가 많은데요, 소고기는 부위와 관계없이
전체 부위를 날것으로 먹어도 괜찮은 것인지? 아니면 특정 부위만 날것으로 먹어야 하는지 알고 싶습니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 팔팔한사마귀51입니다.
소고기를 날것으로 먹는 것은 건강에 해로울 수 있으며, 식중독의 위험이 있습니다. 고기를 완전히 익혀 먹는 것이 안전하며, 요리하는 과정에서 미생물을 제거할 수 있습니다. 날것으로 먹기 전에는 꼭 익히는 것이 좋습니다.