치킨을 맛있게 튀기는법엔 뭐가있을까요~?

Question

마트에서 닭봉을 사가지고

직접 튀김가루를 입혀서

프라이드 치킨을 만들어볼까 하는데요~

치킨을 맛있게 튀기려면 몇도 정도에서 몇분 튀겨야 할까요~?

Answer 1

안녕하세요. 호두마루입니다.

일단 깨끗한 기름으로 하셔야 하며 인터넷에 찾아보시면 알겠지만 대략 14분정도 튀깁니다...

Answer 2

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

치킨을 튀길때 반죽은 차갑게 해서 튀겨야 합니다. 그리고 한번 살짝 튀긴후 건져내셨다가

5분 정도 뒤에 다시 한번 더 튀겨 주세요. 그럼 바삭하게 튀겨 질겁니다.