생활
참치회를 먹을때 어울리는 주류종류는?
참치회를 먹을때 특히 잘어울리는 주류는 어떤종류인가요? 막걸리나 맥주보다는 위스키나 소주가 더 잘 어울릴까요? 아님 일본술인 정종이 잘 어울리나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 올곧으면서예쁜할미새우깡1004입니다. 해당 질문에 답변드리겠습니다.
참치회는 아무래도 사케가 잘 어울립니다. 사케가 안맞으신다면 소주드시고 맥주는 잘 안어울리는거같아요
저는 참치회를 먹을때 맥주나 사케 정종보다는 한국의 소주가 그렇게 조합이 잘맞고 좋더라구요.
그래서 평소에는 주량이 2병정도인데 3병정도두 들어가는거 같아요!
저는 참치를 먹을 때는 아무래도 일본의 사케 라던가 화이트와인 또는 레드 와인 중에 피노누아 품종으로 돼 있는 와인이랑 먹으면 좋을 거 같습니다. 특히 와인에 피노누아 품종은 레드 와인이지만 매우 신선한 느낌을 주고 산도가 꽤 있는 품종이라 참치랑 예전부터 잘 어울리는 와인으로 유명했었습니다 그리고 이태리의 레드와인품종중 바르베라로만든 와인이 괜찮을거 같네요 다만 바르베라는 탄닌이 강한 와인들이 한번씩 있어서 그런종류만 피하시면 될거같습니다
참치회를 먹을때 특히 잘어울리는 주류는 어떤종류인가요? 막걸리나 맥주보다는 위스키나 소주가 더 잘 어울릴까요? 아님 일본술인 정종이 잘 어울리나요?
->개인적으로는 사케나 아니면 소주가 가장 잘 어울린다고 생각을 합니다. 참치의 담백한 부위도 있겠지만 기름진 부위를 먹으면 이러한 소주나 사케라 시원하게 이러한 것을 제거 해주기 때문입니다.
