라면 유통기한 지나고 언제까지 먹을 수 있나요?
라면의 유통기한이 지나면 그냥 버려야하나요? 식용가능한 기한은 유통기한보다 얼마나 지나도 괜찮나요? 제가 경험하기로는 1달까지는 괜찮았던거 같은데 이것도 긴가요? 아님 더 길게도 괜찮나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 현이에요입니다.
식품의약품 안전처에서는 라면 유통기한이 지났더라도 8개월까지는 섭취에 이상이 없다고 발표했습니다. 하지만 이 부분에 있어 반드시 알아두어야 할 게 있습니다. 바로 ‘유통기한’과 ‘소비기한’인데요.
유통기한 : 제품을 판매할 수 있는 기간
소비기한 : 제조일로부터 제품을 먹어도 되는 기간
모든 식품은 유통기한이 아닌 소비기한으로 보아야 합니다. 즉, 다시 말해 라면은 제조일 기준 8개월 정도까지 먹어도 된다는 것입니다. 절대 유통기한 + 8개월이 아니니 주의하셔야 합니다. *제조일은 라면 뒷부분에 이름과 함께 적혀 있습니다.
하지만 모든 라면의 소비기한이 8개월은 아닙니다. 이는 공식적인 내용일 뿐 보관에 따라 큰 차이를 보이기 때문입니다. 만약 라면 봉지를 열었다면 공기가 닿았기 때문에 2개월 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 햇빛이나 열이 있는 곳에 보관했다면 3개월 내에 먹는 것이 바람직합니다.
