돼지 목살이 항생제 주사 투여 부분인 것인지 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 돼지 목살이 항생제 주사 부위라는 말은 일반적으로 잘못된 정보입니다. 돼지에게 항생제를 투여하는 경우 주사 부위는 주로 목 부위가 아닌 엉덩이 쪽의 근육이 많은 부위에 놓습니다. 이를 우선 알아두길 바랍니다. 사람도 항생제를 정맥에 놓지 않고 엉덩이에 맞습니다. 항생제는 빠르게 몸에 흐르면 안 되기 때문입니다.
항생제는 사육 중 질병 예방과 치료를 위해 사용되며, 사용 후에는 충분한 휴약기가 제공되어 체내에 남은 항생제가 분해되고 배출되도록 관리합니다. 이 휴약기는 법적으로 규제되어 있어 항생제가 남아 있는 고기가 시중에 유통되지 않도록 방지합니다. 이를 파악을 하고 안전하게 먹길 바랍니다. 먹지 말라고 해도 먹을 것을 알기 때문입니다.