제로 음료에는 당이 없는데 어떻게 달 수가 있나요?

요즘 제로콜라 제로사에다 제로 토닉워터 등 제로 음료가 인기가 많이 있습니다. 저도 제로 음료를 좋아합니다. 그런데 제로 음료에는 당이 없는데 어떻게 달달할 수가 있나요?