한국은 고기를 떠올리면 삼겹살을 많이 떠올릴 정도로 인기많은 부위입니다. 그런데 외국에서는 오히려 비선호된다던데 그 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
외국의 경우 기름기가 많은 부위를 선호하지 않습니다.
그러다보니 우리나라에서 수출하고 남은걸 내수용으로 돌려서 구이용으로 쓰다보니 삽겹살의 맛에 익숙해졌고 하나의 문화가 된 거죠.
안녕하세요. 윰난나입니다.
외국에서는 비계나 지방이 많은 부위보다
단백한 살코기 부분을 식단으로 더 선호하고 있습니다.
지금은 외국인들도 한국의 삼겹살을 즐겨먹는다고 합니다.
