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호떡우주선8958
먹다남은 커피 냉장고에 보관해도 되나요?
가끔 먹다가 커피가 남아서 냉장고에 보관하는 경우가 있는데요. 어제 친구가 먹다남은 커피는 냉장고에 넣어두면 안된다고하는데 사실인가요?
7개의 답변이 있어요!
저도 예전에 남은 커피 그냥 냉장고에 넣어뒀다가 마신 적 많은데요 😅
결론부터 말하면 보관 자체는 가능하지만, 맛은 많이 변합니다.
커피는 공기랑 닿는 순간부터 산화가 시작돼서
👉 시간이 지나면 쓴맛이 더 강해지고 향은 거의 날아가요.
냉장고에 넣는다고 해서 상하는 걸 막아주는 건 아니고,
👉 그냥 변하는 속도를 조금 늦춰주는 정도라고 보시면 됩니다.
그래서 보관할 때는👇
✔ 뚜껑 있는 용기에 담아서 공기 최대한 차단
✔ 가능하면 하루 안에 마시기
이렇게 하시면 그나마 괜찮고요.
그리고
👉 우유 들어간 커피(라떼 같은 경우)는 더 빨리 상할 수 있어서
가급적이면 오래 두지 않는 게 좋습니다.
정리하면
👉 보관은 가능 ⭕
👉 맛은 확실히 떨어짐 ❗
그래서 가능하면 그때그때 마시는 게 제일 좋고, 남으면 너무 오래 두지 않는 게 안전합니다 👍
먹다남은 커피는 입안에 있던 세균이 금방 번식하기때문에 가급적 바로 버리는게 낫긴 합니다요. 냉장고에 넣어둔다고 세균이 안생기는게 아니라서 하루이틀 지나면 위생상 아주 안좋을수있거든요. 특히 우유가 들어간 라떼 종류라면 더 금방 상하니깐 그냥 아깝다 생각말고 버리시는게 건강에는 훨씬 이득이라고 봅니다. 조심해서 나쁠거없으니까요.
결론부터 말하면 먹다 남은 커피 냉장 보관 가능해요. 다만 몇 가지는 꼭 알아두는 게 좋아요.
보관시에는 밀폐 용기에 담아서 냉장고 냄새 흡수 방지를 하는게 좋아요.
가능하면 빨리 식힌 후 냉장 보관
2~3일 이내 마시는 게 가장 안전하고 맛도 괜찮아요
주의할 점도있어요.
시간이 지나면 산화돼서 맛이 쓰고 텁텁해짐니다.
특히 우유 들어간 커피(라떼 등)는
→ 하루 안에 마시는 게 안전
냉장고 냄새가 배면 맛이 확 떨어질 수 있어요
더 맛있게 먹는 팁도 알려드릴께요.
남은 커피는 얼려서 커피 얼음으로 활용
아이스커피에 넣으면 물 안 타도되서 좋아요
또는 전자레인지로 데워서 따뜻하게 다시 마셔도 OK (단, 향은 좀 줄어요)
먹다 남은 커피는 입안의 세균이 이미 들어간 상태라 냉장 보관을 하더라도 세균이 빠르게 번식할 수 있고 커피 고유의 맛과 향이 변할 수 있어 가급적 바로 드시는 것이 가장 좋습니다. 특히 우유가 들어간 라떼 종류는 변질될 위험이 더 크기 때문에 보관보다는 새로 내려 드시는 것을 추천하고 블랙커피라도 냉장고 안의 잡내를 빨아들일 수 있어 밀폐 용기에 담지 않았다면 위생상 좋지 않을 수 있어요. 친구분의 조언처럼 위생과 맛을 생각한다면 남은 커피를 오래 두는 것보다 그때그때 신선하게 즐기시는 것이 건강한 커피 습관을 지키는 데 도움이 될거에요.
친구분 말이 맞아요!^^ㅎㅎ
가급적이면 안 드시는 게 좋아요.
입을 대고 마셨다면 침 속에 있는 세균이 커피 안으로 들어가거든요.
냉장고에 넣어도 세균 번식을 완전히 막을 수는 없어서 위생적으로 좋지 않아요.
그리고 커피는 시간이 지나면 금방 맛이 변해서 냉장고에 넣어둬도 나중에 마시면 처음에 그 맛있는 맛이 안 나더라고요.
건강을 생각해서 조금 아깝더라도 남은 건 버리시는 걸 추천드려요.
다음부터는 마실 만큼만 타거나, 처음부터 텀블러에 조금씩 덜어서 드시는 게 가장 깔끔하고 맛있게 드시는 방법이에요.
결론부터 말씀드리면 먹다 남은 커피를 냉장고에 보관하는 것은 가능하지만, 맛과 위생 측면에서 오래 두는 것은 권장되지 않습니다. 커피는 공기와 접촉하면서 산화가 빠르게 진행되어 향과 맛이 금방 변하고, 냉장고에 넣으면 다른 음식 냄새를 흡수해 풍미가 더 떨어질 수 있습니다. 또한 입을 댄 컵의 경우 세균이 번식할 수 있어 장시간 보관은 위생상 좋지 않습니다.
따라서 남은 커피는 밀폐 용기에 옮겨 담아 냉장 보관하고, 가능하면 하루 이내에 마시는 것이 좋습니다. 특히 아이스커피는 상대적으로 변질이 빠르기 때문에 더 짧은 시간 내에 소비하는 것이 안전합니다. 결국 보관 자체는 문제 없지만, 신선도와 위생을 고려하면 가능한 빨리 마시는 것이 가장 좋은 방법입니다.