낙지탕탕이는 무엇이 들어가고 어떻게 만드나요? 맛있게 만드는 방법은?

Question

지역마다 낙지탕탕이를 만드는 방법과 맛이 조금씩 다르다고 생각이 드는데,

낙지탕탕이를 만들려면, 재료는 무엇이 들어가나요?

낙지의 경우 작은 낙지를 사용하는 것이 좋은지? 큰 낙지로 하는 것이 좋은지?

낙지외에 들어가는 것이 무엇이 있고, 어떻게 만들면 맛있게 만들 수 있는지 궁금합니다.

Answer 1

낙지탕탕이의 본국이라고 할수있는 을지로쪽, 경동시장에 가보면 우선 실물을 볼수 있는데요

흉내내는 것이 가장 쉬울것으로 생각합니다.

Answer 2

안녕하세요? 기쁜향고래의 노래입니다. 낙지 탕탕이 만드는데는 낙지와 참기름 외에 파, 참깨 정도의 재료만 있으면 됩니다. 개인적으로는 작은 낙지보다 큰 낙지가 씹는 맛이 느껴져 좋습니다.