식물들은 뿌리를 통해서 영양분을 흡수하고 물을 흡수해서 성장을 하게 되는데요

식물들은 뿌리를 통해서 영양분을 흡수하고 물을 흡수해서 성장을 하게 되는데 이런 식물들이 물을 뿌리에서부터 끌어올리는 그런 원리나 방법이 무엇인지 궁금합니다.