콩하고 치즈가 음식 궁합이 안 좋다고 하는데요 왜 그런 건가요
안녕하세요... 콩 하고 치즈가 음식 궁합이 안 좋다고 들었는데요...어떤 영양적인 이유로 궁합이 안 좋은건지 궁금합니다!!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.치즈와 콩이 안좋은 이유는 치즈에는 칼슘이 많고 콩에는 칼슘 보다는 인산이 많은데 둘을 함께 먹으면 인산 칼륨이 생성되어 몸 밖으로 빠져 나가 버리기때문입니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
콩과 치즈는 궁합이 맞지 않는 음식 입니다.
콩에는 인산이 들어 있고 치즈에는 칼슘이 많이 들어 있습니다. 그런 인산과 칼슘이 만나면 인산칼슘이 되어서 칼슘이 몸 밖으로 빠져 나갑니다.
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