지인 집에 놀러갔는데 에어프라이어에 삼겹살을 구워서 주던데, 그 외에 어떤 요리가 가능한가요?

Question

저희 집에서는 삼겹살을 그냥 불판에 구워먹거나 보쌈을 해먹는데 지인은 에어프라이기에 구워서 기름기를 빼고 바삭하게 먹더라구요. 각자 취향에 맞게 먹는 거니 존중은 하지만 너무 높은 온도에 구우면 안 좋다는 이야기를 들은 거 같아요.

누룽지를 자주 해서 숭늉도 먹고 해서 후라이팬에 만들어서 먹는데 누룽지는 몇 도에서 조리하는지 궁금합니다.

여러가지 요리가 가능하다고 하던데 사용해보신 분들은 에어프라이기를 어떻게 활용하고 계신지 궁금합니다.

Answer 1

에어 프라이기 같은 경우에는 정말 쓰임이 많은것 같아요 저희집도 에어프라이기로

삼겹살을 구워먹구요 또한 만두나 돈까스 그리고 생선가스와 그리고 고구마도

구워먹고 있습니다 생각보다 그냥 시간만 맞춰놓으면 쉽게 요리가 되어서 너무

좋은것 같아요

Answer 2

에어프라이어로는 치킨, 감자튀김, 군만두, 생선구이, 고구마 , 채소구이처럼 기름 적은 요리가 잘 됩니다

삼겹살은 180~200도에서 짧게 나눠 굽는게 좋고 과도한 고온, 장시간은 피하는게 좋아요

누룽지는 에어프라이어 기준 160~170도에서 5~8분 정도가 타지 않고 바삭합니다

요즘은 베이킹, 계란찜, 토스트까지 활용하는 분들도 많아 범용성이 큽니다.