훠궈의 백탕과 홍탕에는 무슨 재료가 들어가나요?

Question

중국음식 중에 훠거는 백탕과 홍탕이 있는데요.

훠거를 최근 처음 먹어봤는데 괜찮더라구요.

각 탕에 어떤 재료가 들어가는 건지 궁금합니다.

Answer 1

훠궈의 백탕과 홍탕은 대부분의 경우 공통적으로 다양한 재료가 사용되요.백탕은 보통 고기나 해산물과 신선한 채소가 들어가고요. 홍탕은 고추를 사용하여 매운 맛을 내는 것이 특징예요.