티비에서 보니까 당뇨 있으신분은 설탕이나 기름없는 음식을 먹어야 되는데 설탕이나 기름없이 음식 만드는게 힘드눈데 양파를 이용하던데 자세하게 알고싶어요.
안녕하세요. 빨간남생이103입니다.
오래동안 볶아서 카라멜라이징을 하면 됩니다
코팅된 후라이팬에 약불로 3,4시간 정도 익히면 갈색으로 걸죽해집니다
안녕하세요. 비상한듀공157입니다. 별거 없습니다. 양파를 갈색빛이 돌떄까지 게속 볶아주시기만해도 엄청난 단맛을 낼수있습니다. 후라이팬에 한번 볶아보세요. 갈색이 될대까지요 시간은 좀걸려요.
