양파는 몸에도 좋고 해서 자주 먹고 싶지만 매운맛으로 인해 조금은 꺼려 지는게 사실입니다 이러한 양파의 매운맛을 빼고 할수 있는 식단은 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
양파의 매운맛을 제거하기 위해서는 찬물에 담가두거나 볶아 매운맛을 날릴 수 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
양파의 매운맛은 열을 가하게 되면 매운맛은 사라지고 단맛이 올라오기 때문에 양파볶음이나 양파로 만든 카레도 좋습니다.
