건강관리
양파의 매운맛을 빼고 할수 있는 식단 알려주세요?
양파는 몸에도 좋고 해서 자주 먹고 싶지만 매운맛으로 인해 조금은 꺼려 지는게 사실입니다 이러한 양파의 매운맛을 빼고 할수 있는 식단은 무엇인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
양파의 매운맛을 제거하기 위해서는 찬물에 담가두거나 볶아 매운맛을 날릴 수 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
양파의 매운맛은 열을 가하게 되면 매운맛은 사라지고 단맛이 올라오기 때문에 양파볶음이나 양파로 만든 카레도 좋습니다.