사먹는 참치김밥도 맛있지만 참치통조림이 있어서
집에서 김밥을 해먹으려고 하는데
참치기름을 완전히 제거하면 뻑뻑한 느낌이 나더라구요.
부드럽게 맛있게 할 수 있는 팁이 있나요?
안녕하세요. 위용있는호돌이6입니다.마요네즈에 착착비벼서넣으면부드럽고고소해집니다.생깻잎이들어가면느끼하지않고좋아요
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
아무래도 기름이 쪽 빠진 참치는 참치살 특유의 식감 때문에 퍽퍽함을 느낄수 있는데 이를 부드럽게 만들기 위해서 마요네즈를 넣고 그래서 참치김밥도 보면 다수가 참치마요로 만들어 지는 것입니다.
안녕하세요. 답변이 좋으셨다면 추천 부탁입니다.
마요네즈를 넣어주어야 부드럽게 됩니다
참치 자체가 퍽퍽해서 어쩔수 없어요 .
