양파를 썰 때 눈물이 나지 않게 하는 방법있을까요?

Question

항상 양파를 썰다보면 눈물을 흘리지 않을때도 가끔 있지만 거의 대부분은 눈이 따가워지면서 눈물이 나기 마련인데 혹시 흘리지 않고 썰 수 있는 방법있을까요?

Answer 1

안녕하세요
썰기 전에 양파를 차갑해 해주는 방법이 있습니다. 썰기 전 냉장고에 잠시 보관을 해 두거나 껍질 벗긴 양파를 찬물에 5분 정도 담가주면 휘발성 물질을 날리는 것을 예방할 수 있습니다.

Answer 2

양파를 썰때 매운내 때문에 눈물이 나서 참 곤혹이긴하죠 양파를 썰때 양파 한조각을 입에 물고 써시면 눈물없이 쾌적하게 써실 수 있습니다.