초식동물은 단백질을 어떻게 보충하나요??

근육을 만들어내고 유지하는데 필요한게 단백질인데 육식을 하지 않는 초식동물들은 어떤걸로 단백질을 섭취 하나요 ??

초원같은곳엔 콩같은것도 없을텐데..