안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
초식동물은 식물성 식품으로부터 단백질과 같은 영양소를 섭취합니다. 이들은 주로 식물의 잎, 줄기, 열매, 씨앗, 꽃 등을 먹어 영양을 공급받습니다.
식물성 식품은 단백질을 제공하는 다양한 원료를 포함하고 있습니다. 이런 식물성 식품은 아미노산이라는 기본 구성 요소를 단백질로 변환하는 과정을 통해 초식동물의 영양 요구를 충족시킵니다.
초식동물은 자신들이 섭취한 식물성 식품을 소화하기 위해 특정적인 소화계를 가지고 있습니다. 이 소화계는 식물 섬유소와 같이 소화가 어려운 성분을 분해하고 흡수할 수 있는 능력을 갖추고 있습니다.
또한, 초식동물은 종종 큰 양의 식물성 식품을 섭취하여 영양소 섭취를 보완합니다. 이는 식물성 식품이 비교적 낮은 영양 밀도를 가지고 있을 수 있기 때문입니다.
