우리나라에서 즐겨 먹는 갈치 요리에는 어떤 것들이 있나요?

안녕하세요

우리나라에서 즐겨 먹는 갈치 요리에는 어떤 것들이 있나요 그리고 각 요리의 특징과 조리 방법은 어떻게 되면 어디에서 잡히는 갈치가 유명한가요?

6개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요.

    제주도에서는 갈치를 갓 잡아서 호박 넣고 끓인 갈치국이 있습니다. 갈치국은 제주지역 향토음식이라서 다른 지역에서는

    먹기 힘든 음식인 거 같아요. 즐겨먹는 음식은 갈치 구이와 갈치조림이 있습니다. 갈치속을 활용해서 젓갈을 담가서 김치담글 때 사용하면 김치가 깊은 맛이 나고 감칠맛이 좋다고 합니다. 저는 개인적으로 감자나 무를 넣고 자박하게 조려낸

    갈치조림이 가장 맛있는 거 같아요.

  • 갈치를 이용한 요리나 음식들로는 다음이 있습니다.

    • 갈치회

    • 갈치구이

    • 갈치조림

    • 갈칫국

    • 갈치 식해

    • 갈치속젓

    우리나라에서 갈치가 많이 잡히는 지역은 제주도를 비롯한 남해안 일대입니다.

    그러나 냉동갈치의 경우는 세네갈, 오만, 낭아프리카공화국, 모로코, 에콰도르 등에서 수입하고 있죠.

  • 안녕하세요 청렴한텐렉240입니다

    대표적인 갈치요리는

    구이와 조림입니다

    당연히 제주도에서 잡아서 바로 먹는

    갈치가 제일 맛있습니다

  • 우리 나라에서 즐겨 먹는 갈치 요리는 갈치구이와 갈치 조림이 대표적인 요리라고 보시면 됩니다. 갈치 구이는 후라이팬에 식용유를 두른후 갈치를 익혀 주시면 됩니다. 그리고 갈치 조림은 고추장 베이스로 양념을 만들어 무와 갈치를 넣고 조려 주시면 맛있는 갈치 조림이 됩니다. 갈치는 제주도 갈치가 유명 합니다.

  • 갈치요리중 가장쉽게 요리해서 먹을수 있는건 숯불에 구워먹기 기름에 튀겨먹기 무우나 감자넣고 졸여먹기등이 있구요. 반건조해서 쪄사 양념장 뿌려서 먹기등이 있습니다.

  • 우리나라 사람들이 가장 많이 해 먹는 갈치 요리 같은 경우에는 갈치구이랑 갈치조림이라고 보시면 될 것 같습니다 이 두 가지 음식을 가장 많이 먹고 갈치 젓갈 같은 것도 많이 해서 먹습니다 그리고 우리나라에서 가장 유명한 갈치는 제주 은갈치라고 보시면 됩니다 그리고 먹 갈치도 많이 먹죠