뉴스에서 나왔는데 정육점이나 식육점에 가면 한번씩마다 한우라고 적어놓고 외국산소고기를 팔다가 적발된 사례가 많다는 이야기가 잇습니다. 만약 소고기를 구매할시 한우와 외국산소고기를 육안으로 구별이 가능할까요?
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
이건 고기를 좀 아는 사람은 육안으로 바로 판별이 가능해요
그러나 고기에 예민하지 않으면 잘 모릅니다
한우는 육우보다 육질이 좀 촘촘하다고 해야할까요
마블이 작고 마블링이 예쁩니다
색깔도 아주 고운 선홍색이지요
육우도 사실 송아지때 들어와서 한국에서 자란 소예요
태어난곳이 다를뿐 먹고자란건 똑 같은데
이런걸 작정하고 속이면 속을수 밖에 없을것같아요
