토닉워터랑 탄산수랑 어느점이 다른건가요?
하이볼을 만들거나 할때 토닉워터가 들어가던데요 먹어보니까 그냥 살짝 달달한, 탄산수와 탄산음료 중간맛? 이던데 굳이 탄산수 같은거 대신 토닉워터를 넣는 이유가 뭔가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
토닉워터의 경우 탄산수에 비해 탄산도 강하지않고 당분이 탄산수에 비해 더 많은 함유량이 있어 하이볼에 만드는데 쓰입니다.
안녕하세요. 시뻘건무당벌레33입니다.
토닉워터는 탄산수에 퀴닌을 녹여 만든 탄산음료입니다.
일반 탄산수와는 다르죠.
예전에는 퀴닌 성분이 말라리아를 예방하는 효과때문에 사용했습니다만,
독성이 있어서 최근에는 함량이 아주 줄어들었습니다.
국내산 토닉워터는 토닉 향만 나는 셈이죠.
퀴닌 성분의 쓴 맛을 가리기 위해 술에 타서 먹이던 시대가 있었습니다.
안녕하세요. 친절한말똥구리6입니다.
용도:
토닉워터: 토닉워터는 대부분의 경우 진, 보드카, 진저 에일과 같은 주류와 함께 섭취됩니다. 퀴닌의 쓴맛과 첨가된 레몬 또는 라임의 신선한 향이 고급진 칵테일을 만드는 데 사용됩니다.
탄산수: 탄산수는 일반적으로 마시는 물 대신 사용될 수 있습니다. 맛을 내거나 거품을 줄이기 위해 다양한 첨가물이 들어간 탄산수도 있지만, 대부분은 순수한 탄산수를 즐깁니다.
맛:
토닉워터: 토닉워터는 퀴닌의 쓴맛과 레몬 또는 라임의 상큼한 맛이 특징입니다.
탄산수: 탄산수는 주로 맛이 없거나 거의 없으며, 탄산의 시원한 거품과 함께 맛이 느껴질 수 있습니다.
