쌀마다 등급이있는이유는 무엇인가요??

쌀마다 등급이 나뉘어있더라구요 밥맛이 차이가있다고 하던데 전먹어도 잘 모르겠더라구요 등갑차이가 무엇인가요? 영양가도 다른지도 궁금합니다

몸에비싼게좋은가요?