미더덕 안에 있는 물 은 뭔가요?????

Question

미더덕 은 해물 탕 등 에 많이 들어가 는 음식 이잖아 요 근데 미더덕 을 보면 안에 물같은 게 있는 데 그게 뭔가요????? 국물 을 우려 내는 건가요?

Answer 1

안녕하세요 빨리걷는 거북이 입니다.

미더덕 안에 물은 바닷물고 ㅏ미더덕이 섭취한 해조류의 소화된 액체로 구성되지요.

미더덕은 바닷물을 빨아들여 플라크톤이나 조류 등을 걸러 먹고 살아가는 여과 섭취식물입니다.

Answer 2

미더덕을 해물탕에 넣으면 좀 더 시원한 국물맛을 냅니다.

그리고 오도독 씹어먹는 재미도 있어서 일석이조입니다.

하지만 너무 뜨거우니 조심하세요!