얼음먹다가 장염이 잘 걸린다던데 왜그런가요?

Question

음식을 먹고 장염걸리는것보다 얼음을 먹고 장염에 걸리는 사람들이 더 많더라고요?

왜 얼음을 먹으면 장염에 잘 걸릴까요?????

Answer 1

안녕하세요
얼음틀의 위생상태에 따라서 나타날 수 있습니다. 얼음틀을 깨끗하게 세척하지 않으면 세균, 곰팡이, 바이러스가 남아 있게 되는데요, 특히, 외부에 있는 얼음 기계는 조금만 관리가 소홀하면 세균이 번식할 수 있답니다. 또한, 손으로 얼음을 집을 경우 손에 있는 균이 전파가 됩니다. 우리가 알고 있는 상식으로는 일반적으로 세균은 낮은 온도에서 활동이 둔화되지만, 노로바이러스, 장염균 등은 얼어도 살아남을 수 있답니다. 따라서, 오염된 얼음을 먹으면 균이 몸속으로 전파되어 장염을 유발할 수 있는 거죠.

Answer 2

얼음을 먹고 장염에 걸리는 경우가 많은 이유는 세균이나 바이러스가 얼음 속에서 살아남을 수 있기 때문입니다.

보통 음식은 조리 과정에서 열을 가해 살균되지만, 얼음은 물을 얼리는 과정에서 살균되지 않고 오히려 오염물질이 그대로 남아 있을 수 있습니다. 특히 제빙기나 얼음 트레이가 청결하지 않으면 장염을 유발하는 노로바이러스, 살모넬라균 등이 번식할 가능성이 높습니다.

따라서 위생적으로 관리되지 않은 얼음을 먹으면 장염에 걸릴 위험이 커집니다. 안전한 얼음을 사용하려면 끓인 물로 얼리거나 위생적인 제빙기를 사용하는 것이 중요합니다.