양파깔때 눈을 덜 맵게하는 방법없을까요?
안녕하세요.양파을 깔때 눈이 많이 아픈데요.양파깔때 눈을 덜아프게 할수 있는 방법없을까요?음식할때 양파을 까면 눈이 너무 아프네요.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
아래와 같은 방법이 있습니다.
1. 물안경을 쓰고 양파를 까게 되면 매운 성분이 원천차단되요.
2. 차가운물 안에서 양파를 까면 매운 기체가 물위로 못올라옵니다.
3. 냉장고에 약 1시간 양파를 넣어두게 되면 양파의 온도가 낮아져 화학적 반응을 잘일으키지 않습니다.
4. 선풍기를 틀고 양파를 까면 매운 성분이 눈에 가기 전에 바람이 매운 성분을 날려주어 눈이 안매워집니다.
