홍어와 가오리는 서로 다른 물고기인가요?

홍어와 가오리는 외관만 보면 서로 비슷한 물고기 같은데요. 서로 같은 종류의 물고기 아닌가요?

크기 때문에 다른건지 생선 맛도 틀린가요?