메밀국수를 좋아해서 집에서 한번 해 먹으려고 하는데 육수 내는 방법을 잘 몰라서요. 맛잇게 만드는 방법 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
제가 멸치,다시마,국간장,소금으로 육수내서 해봤는데 메국국수 맛이 안났습니다
쭈유나 메밀장국으로 육수내는게 훨씬 맛있습니다
간편하기도 하구요
가장 간편하고 맛있는것은 무즙좀갈고. 쪽파 무순 준비해서 쯔유를 물에타고 와사비조금 섞으면 최고 맛있습니다 쯔유에 얼음하나 넣구요
