주위 아는 지인이 감식초를 발효시킨게. 10년이 지난게 있다고 오래 지났다고 좋다고 먹으라고 줬는데 기간이 너무 오래 지난 거 같은데 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
감식초도 어떻게 발효를 했느냐에 따라서 유통기한이 달라지긴 합니다.
약하게 발효가 된것은 쉽게 변질이 되기 때문에 상태를 보시는것이 좋을것 같습니다.